Échalote de Sainte-Anne - Échalote Vivace - Bulbes séchés pour la plantation
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///Intro/// Nom latin : Allium ascalonicum Véritable trésor vivant de notre patrimoine Québécois, cette échalote vivace est très prolifique; un caïeu planté en juillet peut en donner dix l’année d'ensuite! Nos ancêtres lui auraient donné le nom d’échalote de Sainte-Anne car ils la plantaient autour du 26 juillet, date de la fête de Sainte-Anne, puis récoltaient les bulbes et divisaient les talles à la Saint-Jean Baptiste, le 24 juin. On mange ses tiges comme oignons verts sucrés, et ses bulbes à même titre que l'échalote Française. Les bulbes laissés en terre repoussent année après année ce qui permet au jardinier de devenir autosuffisant en oignons verts/échalotes dès le départ. 14 bulbes séchés à planter dès réception ///Guide de plantation/// Semis : Bulbes séchés: La tradition veut que les bulbes récoltés à la St-Jean soient mis en terre mi-juillet, mais o n peut les planter jusqu'à la fin septembre . Profondeur de semis : 2 c m Sol : Aéré, riche Emplacement : Soleil Espacement entre les plants : 13 cm Distance entre les rangs : 50 cm
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