ÉCLIPSE — Équinoxe
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Notre cidre gourmand par excellence! Macération des peaux de raisins Frontenac noir et Marquette, en cuve froide afin de préserver les arômes fruités. Cidre vineux, sur le fruit, avec une bulle onctueuse. ASSEMBLAGE Pommes Golden Russet et Cortland, marcs de raisins biologiques Frontenac et Marquette CATÉGORIE Cidre biologique aromatisé pétillant TECHNIQUE Pet Nat aux bulles naturelles, sans dégorgements NOTES DE DÉGUSTATION Riche, Onctueux et vineux. 750 ML 10,6 % alc./vol. Taux de sucre : 1,5 g/L
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