Épices Poissons & Fruits de mer Un mélange frais, floral et délicatement épicé. Il sublime les produits de la mer, mais s’illustre aussi dans des sauces froides et des cuissons douces. Notes dominantes : paprika fumé, moutarde, curcuma, coriandre, malt Utilisations : saumon rôti ou gratiné, crevettes cocktail, vinaigrettes d’agrumes. Ce qui rend nos épices uniques Sans sucre ajouté Teneur en sel modérée (18 à 20 %) Enrichies d’environ 30 % de malt, utilisé dans les brassins de Lagabière Utilisation : marinade, sauce, mayo, etc. Polyvalence culinaire, autant pour les professionnels que les pass
