Épice à poulet et porc
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Un profil chaleureux aux épices douces, idéal pour toutes les protéines blanches. Il se marie aussi parfaitement avec le yogourt, le miel ou la moutarde. Notes dominantes : moutarde sèche, gingembre, poivre Utilisations : grillades, pilons, marinades, sauces crémeuses, viandes froides. Option sucrée Pensé pour les amateurs de viandes caramélisées. À mélanger un pour un avec de la cassonade ou du sucre d’érable pour enrober et laquer vos viandes lentement cuites. Utilisations : côtes levées, pulled pork, effilochés de porc. Ce qui rend nos épices uniques Sans sucre ajouté Teneur en sel modérée (18 à 20 %) Enrichies d’environ 30 % de malt, utilisé dans les brassins de Lagabière Utilisation : marinade, sauce, mayo, etc. Polyvalence culinaire, autant pour les professionnels que les passionnés de cuisine à la maison
Voir chez Lagabière, microbrasserie inc. ↗ · Tous les produits de Lagabière, microbrasserie inc. (Saint-Jean- sur-Richelieu East, Montérégie)
