Ermite
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Fromage bleu à pâte persillée, à croûte naturelle, fait avec du lait 100% canadien. Il dégage un parfum de champignon des bois lié à une pointe de sel. L’Ermite est le doyen de nos fromages. Il est fabriqué depuis les débuts de la fromagerie de l’Abbaye, en 1943. À l’époque, c’était le seul produit vendu. FORMATS : 150gr = 1 pointe 500gr = ¼ meule 1kg = ½ meule 2kg = 1 meule Tous les fromages sont sans lactose, sans gluten et sans noix.
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