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L'Evelyne présente une acidité bien prononcée et un corps équilibré. C'est un mélange de cafés de torréfaction balancé parfaitement pour convenir à tous les types de cafetières. Avec du caractère, il surprendra agréablement en expresso, mais consommez-le en latté ou en cappuccino pour en apprécier toutes ses saveurs.
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