FARINE BLANCHE KHORASAN BIO 1KG
6,20 $ · En stock
Une farine de khorasan biologique blanche et non blanchie, à la texture fine et à la saveur douce, légèrement sucrée et noisettée. Farine de Khorasan Blanche Non Blanchie Bio 1KG de la Milanaise est produite à partir de khorasan. C’est une ancienne variété de blé reconnaissable à ses grains naturellement dorés. Contrairement à la farine de khorasan entière, cette version est plus raffinée, ce qui lui donne une texture plus fine et légère tout en conservant le goût caractéristique du khorasan. Sa saveur douce, légèrement sucrée et noisettée apporte une touche distinctive aux recettes sans être trop prononcée. Elle convient à une grande variété de préparations, notamment les pains, petits pains, muffins, biscuits, crêpes, pâtes fraîches et pâtisseries. Elle peut être utilisée seule ou combinée à d’autres farines selon la recette et la texture recherchée. Une façon intéressante de varier les farines utilisées en cuisine tout en découvrant le profil particulier du khorasan. À noter : le khorasan est une variété de blé et contient du gluten. Il ne convient donc pas à une alimentation sans gluten. Visualisez tous les produits de la compagnie Milanaise ici !
Voir chez Coopérative La Manne - Goûtez-y! ↗ · Tous les produits de Coopérative La Manne - Goûtez-y! (Victoriaville Central, Centre-du-Québec)
