FARINE BLÉ ENTIER PAIN BIO 5KG
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Une farine de blé entier biologique conçue pour la boulangerie, avec une saveur riche et une bonne teneur en fibres. Format 5 kg pratique pour la préparation régulière de pains maison. Cette Farine de Blé Entier à Pain Bio 5kg est particulièrement adaptée à la préparation de pains, baguettes et autres pâtes levées. Comme elle contient toutes les parties du grain de blé, elle offre une saveur plus prononcée et une texture plus rustique qu’une farine blanche. Sa bonne teneur en fibres en fait un choix intéressant pour intégrer davantage de grains entiers à la cuisine quotidienne. La pâte demande généralement un peu plus d’hydratation qu’une pâte préparée avec une farine blanche, ce qui permet d’obtenir un pain moelleux avec une mie bien développée. Le format de 5 kg convient particulièrement aux amateurs de boulangerie qui préparent régulièrement leur pain, leurs petits pains ou leurs pâtes à pizza à la maison. Visualisez tous les produits de la compagnie Milanaise ici !
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