FARINE BLÉ PAIN TAMISÉE BIO 5KG
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Une farine biologique tamisée spécialement adaptée à la boulangerie. Sa bonne teneur en protéines favorise des pâtes à pain souples et bien structurées. Cette Farine de Blé à Pain Tamisée Bio 5kg est conçue pour les recettes qui nécessitent une farine capable de bien soutenir la levée et de développer une belle structure. Plus fine et plus claire qu’une farine de blé entier, elle permet d’obtenir des pains à la mie plus légère tout en conservant une bonne tenue. Elle convient particulièrement à la préparation de pains maison, baguettes, petits pains et pâtes levées. Elle peut également être utilisée pour les recettes nécessitant une pâte plus élastique, notamment certaines pâtes à pizza. Le format de 5 kg est pratique pour les amateurs de boulangerie qui cuisinent régulièrement et souhaitent avoir une farine polyvalente à portée de main. Visualisez tous les produits de la compagnie Milanaise ici !
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