FARINE DE PETIT ÉPEAUTRE ENTIÈRE BIO 1KG
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Une farine biologique moulue à partir du grain entier de petit épeautre, appréciée pour sa saveur douce, légèrement sucrée et sa texture authentique. La Farine de Petit Épeautre Entière Bio 1kg est moulue à partir du grain entier de cette ancienne variété de céréale. Le petit épeautre, aussi appelé engrain, se distingue par sa saveur délicate, légèrement noisettée et naturellement sucrée. Cette farine peut être utilisée pour préparer des pains, galettes, crêpes, muffins et biscuits. Comme elle est issue du grain entier, elle conserve naturellement les différentes parties du grain et constitue une source de fibres. Elle permet ainsi de varier les farines utilisées en cuisine tout en découvrant une céréale ancienne au goût distinctif. À noter : le petit épeautre est une variété de blé et contient du gluten. Il ne convient donc pas à une alimentation sans gluten. Visualisez tous les produits de la compagnie Milanaise ici !
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