Farine de Sarrasin Biologique Sans Gluten
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La farine de sarrasin moulue sur pierre Cuisine Soleil est fabriquée à partir de sarrasin cultivé au Canada (Québec, Ontario et Nouveau-Brunswick). C'est une farine grise, rustique, finement piquetée de noir. La farine de sarrasin est bien sûr utilisée dans la confection des crêpes et galettes. C'est une farine santé grâce à la présence de rutine, un flavonoïde antioxydant.
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