FARINE SARRASIN BIO 1KG
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Une farine de sarrasin biologique au caractère rustique et au goût légèrement terreux, parfaite pour les galettes, crêpes et diverses recettes maison. Farine de Sarrasin Bio 1kg de la Milanaise se distingue par sa couleur grisâtre, sa saveur prononcée et ses notes légèrement noisettées. Malgré son nom, le sarrasin n’est pas une céréale, mais une pseudo-céréale naturellement sans gluten. Elle est particulièrement connue pour la préparation des traditionnelles galettes de sarrasin, mais elle peut aussi être utilisée dans les crêpes, muffins, biscuits, pains, gaufres et autres recettes. Son goût distinctif s’accorde aussi bien avec les préparations sucrées que salées. Pour obtenir une texture plus légère dans certaines recettes, la farine de sarrasin peut être combinée à d’autres farines. Elle constitue ainsi une façon intéressante de varier les ingrédients utilisés en cuisine tout en ajoutant une saveur bien particulière aux préparations. Une farine polyvalente à découvrir pour donner une touche rustique et savoureuse aux recettes du quotidien. Visualisez tous les produits de la compagnie Milanaise ici !
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