FARINE TAPIOCA 454G
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La farine de tapioca, aussi appelée fécule de tapioca, est une poudre fine au goût légèrement sucré. Elle est polyvalente en cuisine et en pâtisserie sans gluten. Fabriquée à partir de la racine de manioc, la Farine de Tapioca 454G est une fécule fine et légère qui s’intègre facilement à de nombreuses recettes. Son goût neutre et sa texture lisse en font un ingrédient pratique pour la cuisine de tous les jours. En pâtisserie sans gluten, elle aide à améliorer la texture des préparations et apporte une texture plus légère, souple ou croustillante selon la recette. Elle peut également servir d’épaississant pour les soupes, les sauces et les garnitures de tartes. Mélangée à un liquide, elle donne une texture lisse et légèrement brillante. Visualisez tous les produits de la compagne Bob’s Red Mill ici !
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