Figues et Noix levain
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Presque dessert, il peut bien boucler un repas grâce au sucre libéré par son abondance de figues séchées. Mais ce pain campagnard revampé se déguste aussi à tout moment de la journée, encore mieux seul et tel quel. En effet, les levain, seigle et noix qui le façonnent lui confèrent l’équilibre parfait. Il est particulièrement apprécié de nos clients au petit déjeuner agrémenté d’une noisette de beurre ou dans un plateau de fromages à partager. Farine non traitée et non blanchie Farine de seigle bio Levain Eau Sel Figues sèches Noix de Grenoble
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