Fleur de sel
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DESCRIPTION Fleur de sel de Guérande agrémentée de nos fines fleurs de lavande, deux trésors de la nature combinés. Un assaisonnement délicat et original qui donnera une nouvelle personnalité à vos crudités et carpaccio de légumes. À noter: L'humidité est une caractéristique de la fleur de sel de Guérande véritable, récoltée de façon traditionnelle. Cette humidité est due au fait que la fleur de sel se forme à la surface de l'eau lors de conditions météorologiques particulières dans les marais-salants. Elle est récoltée avec soin puis égouttée, mais il subsiste une partie de son humidité dans le produit fini. UTILISATION Utilisez-le comme sel de finition sur les viandes blanches grillées, pour un goût estival et exotique. Saupoudrez délicatement vos tartes ou sundae au chocolat, au moment du service, pour le goût... et pour le plaisir !
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