Fleur de Sel de Guérande
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La fleur de sel de Guérande est le fruit de la tradition et du savoir-faire des paludiers de Guérande. La fleur de sel est composée de cristaux qui se forment à la surface de l'eau. De qualité exceptionnelle, elle est cueillie délicatement à l'aide d'une lousse puis égouttée au soleil. Sa saveur et sa texture particulière sublimeront tous les mets qu’elle accompagne. Elle est idéale en finition sur une viande, une salade, un foie gras…
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