Formation R-101 – Espresso 101
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La formation Espresso 101 se veut une introduction de deux heures à l’univers de l’espresso, les origines du café, la confection de la micromousse et l’extraction d’un espresso parfait. On y enseigne les principes de la torréfaction, l’importance d’une mouture adéquate, l’extraction optimale de l’espresso, la confection d’une belle micromousse. Cet atelier inclus également une introduction au latte art le plus populaire, le cœur! La formation a lieu au 111A, rue de Louvain Ouest, Montréal, H2N 1A3. Formation disponible en français seulement Durée : 2 heures Lieu : 111A, rue de Louvain Ouest, M
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