Fouet à thé en bambou

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Instrument traditionnel et essentiel à la préparation du matcha, le chasen (fouet à matcha) est une pièce taillée d’un morceau de bambou unique, pour fouetter la poudre de thé vert dans une petite quantité d’eau. Par un mouvement rapide de va-et-vient, le thé ainsi battu prend la forme d’une fine émulsion telle que retrouvée dans la cérémonie japonaise du thé : le chanoyu.

Marque
Reffil&Co
Catégorie
Café & thé
Origine
Détaillant québécois
Région
Montréal

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