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Le fromage Alderney A2 est un fromage fermier de la Ferme Phylum. À pâte demi-ferme, il est fait à partir de lait de vache Jersey A2, qui est connu pour être plus digestible. Ce fromage a une saveur délicate et veloutée de crème. Produit du Québec Fromage fermier Pâte demi-ferme à croûte lavée
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