Miam, du fromage en grains de la merveilleuse ferme Vallée verte ! Il est à 31% de M.G. et 41% de taux d’humidité et a gagné de nombreux prix : CASEUS 2019 meilleur fromage en grains Sacré meilleur fromage en grains en 2014 et 2015. Finaliste 2009 et 2011 et gagnant 2014. Conservation : Au frigo. Congelé – ne pas re-congeler