Fromage Le Kénogami - Fromagerie Lehmann - différents formats
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Ce magnifique fromage à pâte molle à la croûte orangée bien lisse est fabriqué uniquement à partir du lait de la ferme. Ses arômes fermiers évoquent les fleurs des champs et le foin sec. Le nom Kénogami fait référence à la première voie de communication entre les habitants du Saguenay et du Lac-St-Jean. Cette ancienne route borde aujourd’hui la Fromagerie Lehmann. Le Valbert est un fromage à pâte ferme affiné environ six mois. Ce produit est en pré-commande : Les commandes passées avant le lundi, 8 h, seront généralement prêtes pour un ramassage le jeudi suivant à notre épicerie du 403, rue Racine Est. Il se peut toutefois que la disponibilité soit décalée d’une semaine, simplement parce que, fidèle à notre fonctionnement local et un peu alternatif, il arrive qu’il n'y ait pas de livraison prévue durant la semaine. Merci de votre compréhension coopérative et solidaire ! 💛🌿
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