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Description : Lait pasteurisé de vache, pâte molle, croûte mixte, affiné 21 jours . Apparence : Pâte ivoire, souple et sanglé de bois d’épicéa . Plaisirs en bouche : beurre salé, copeaux, épices, foin humide. Montebello Outaouais
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