Frontenac Blanc 2022- Vin blanc nature du vignoble Aux Volets Noirs
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Frontenac Blanc 2022 du Vignoble Les Volets Noirs en bref : Vin orange vif et fruité nature Arômes : N otes de pommes et d'agrumes. Cépages : Frontenac Blanc Région: Vallée-du-Richelieu 13,2% alc./vol. Mot du Vigneron: Les raisins ont été vendangés le 24 septembre 2022. 90% de la vendange a été égrappée et foulée puis on a jouté 10% de grappes entières sur le dessus avant de mettre le couvercle de la cuve. La fermentation spontanée (grâce aux levures indigènes présentes sur les peaux des raisins) a débuté 12 heures après la vendange. 4 jours de macération pelliculaire et semi-carbonique, penda
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