Galettes mi-maigre
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Galettes de bœuf haché nature façonnées à partir de haché mi-maigre, format quart de livre, offrant un bon équilibre entre viande et gras. Elles conservent une texture souple et une belle tenue à la cuisson. Idéales pour le barbecue ou la poêle, elles se cuisent à feu moyen-élevé afin d’obtenir une belle coloration tout en conservant leur moelleux. Le prix final varie en fonction du poids de chaque pièce.
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