Gin
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Fermenté à partir d’une base de blé et de seigle des terres de l’Isle-aux-Coudres, le moût est ensuite doublement distillé. L’infusion de botaniques entièrement locales s’amorce lors de la troisième distillation où l’essence charlevoisienne y est imprégnée. Les notes boisées et citronnées s’harmonisent grâce aux arômes salins provenant de la filtration à la salicorne. Long en bouche, il se conclut par une touche poivrée et florale digne de la fraîcheur de la brise. Trouver ce spiritueux au Québec La livraison est disponible seulement dans les provinces suivantes : BC, AB, SK et MB.
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