Graine de citrouille du Québec cultivée en agriculture régénérative
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Le Québec produit des citrouilles mais pourquoi est-il encore très difficile de trouver des graines de citrouille locales? La réponse c'est que les variétés cultivées ici pour les décorations d'Halloween ou pour faire des tartes ne sont pas les mêmes variétés que celles qui donnent de belles grosses graines comestibles. Puisque la demande pour les graines de citrouille est en augmentation ici, plusieurs producteurs de la province ont décidé de se lancer dans l'aventure. Ils ont sélectionné des variétés de citrouille européennes, à grain nu, et les acclimatent progressivement à notre climat. L'
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