Guimauves Artisanales au Pandan et Érable
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Les saveurs les plus intéressantes sont souvent celles qui nous surprennent. Originaire d’Asie du Sud-Est, le pandan est une plante aromatique surnommée par plusieurs la « vanille de l’Asie ». Son parfum unique évoque à la fois la vanille, la noix de coco, une légère touche de noisette et une fraîcheur végétale délicate. Utilisé depuis des générations dans les desserts traditionnels de la Thaïlande, de la Malaisie, de Singapour et des Philippines, le pandan connaît aujourd'hui un véritable engouement partout dans le monde. Des pâtisseries aux crèmes glacées en passant par les boissons spéciali
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