HARICOT BEURRE ROCQUENCOURT BIO 40 SEMENCES
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Les plants compacts au port érigé produisent de savoureux haricots jaune doré, sans parchemin (ce fil corriace qu’on trouve parfois sur les haricots) et mesurant de 12 à 17 cm de long. D’origine française, cette variété du patrimoine atteind une performance exceptionnelle, même dans des conditions de culture humides et froides. Les gousses à grains noirs et à saveur délicate se consomment fraîches, à la vapeur, sautées, et dans les soupes ou les ragoûts. Elles sont à leur meilleur quand elles sont encore jeunes et minces et que leur couleur jaune est encore teintée d’un peu de vert. Les plants
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