Nom latin : Phaseolus vulgaris Produit de beaux et délicieux haricots jaunes frais ou séchés. Variété impressionnante de par sa productivité. En danger de disparition, la souche originale aurait été cultivée depuis plusieurs générations par la famille Fortin de la région de Cap Saint-Ignace au Québec (municipalité entre Montmagny et Saint-Jean Port-Joli) et laissée en héritage plus spécifiquement par Catherine Fortin. source potager d’antan Un exemple de sa productivité, j’ai semé 45 grammes de semences à l’été 2017 au Bic et j’ai récolté 1137 grammes de semences ! Aucune maladie ou insecte co
