Aussi appelée ”poireau d’Amérique”, l’hémérocalle ‘Peach Magnolia’ ( Hemerocallis ), cette force de la nature fleurit abondamment. Ses feuilles élancées et ses fleurs pêches se renouvellent vite après une récolte. Ses boutons floraux poivrés font place aux fleurs à farcir le jour de la récolte comme celle du zucchini en Italie. Les tubercules peuvent être bouillis ou appréciés pour leur agréable goût de noisette en crudité.
