Herbes Boréal

18,00 $ · Non disponible

Un mélange de nos herbes boréales : jeunes pousses de sapin baumier, d’épinette blanc et de cèdre, le tout rehaussé de sel gris de mer. Idéal pour cuisiner gibiers, agneau, champignons sauvages, volaille, poissons, légumes, etc. L'arôme des jeunes pousses de conifères se marie bien à celui des agrumes, ce qui en fait un ingrédient intéressant à marier au citron, à l'orange dans les desserts. Excellent en finition sur un carpaccio ou un tartare de viande rouge ou de viande sauvage. Un délice sur le maïs soufflé ! Goût : résineux, sucré et corsé, salé. Voir la capsule vidéo : https://www.

Catégorie

Épicerie fine

Type

physical

Origine

Fabriqué au Québec

Région

Outaouais

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