Le hojicha latté biologique est un thé vert japonais dont les feuilles ont été torréfiées, ce qui lui confère des notes grillées, boisées et légèrement noisettées, en contraste avec les profils végétaux traditionnels des thés verts. Très populaire au Japon, il est aujourd’hui apprécié en version en poudre, particulièrement lorsqu’il est préparé en latté. Sa préparation est similaire à celle d’un matcha latté, offrant une boisson douce, réconfortante et légèrement torréfiée. Idéal lors des journées froides ou pluvieuses, le hojicha latté se déguste aussi bien nature qu’avec une touche de cannel
