Huile d'olive extra vierge le soleil des pouilles | La touche gourmande
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Huile d’olive extra vierge Ogliarola – 500 ml – Pure tradition des Pouilles, Italie Un goût pur, ancré dans la tradition italienne. Acidité : 0,20 sur 0.80 | Lot : T106 | Récolte : Hiver 2024/2025 | Polyphénol : 504 mg/kg | Per : 8.6 sur 20.0 Olives Ogliarola ou Perrenzana Récoltée précocement dans les collines ensoleillées des Pouilles du Gargano et de la région du Salento , à quelques kilomètres de la mer Adriatique, cette huile d’olive extra vierge est produite à partir du cultivar Ogliarola , l’un des plus emblématiques d’Italie. Les olives sont cueillies à maturité optimale – lorsqu’elles passent du vert au brun – pour préserver toute la richesse aromatique du fruit. Le résultat ? Une huile dorée aux reflets verts, au profil fruité et herbacé marqué par des notes de pomme , de pêche blanche et une touche finale d’amande douce . Pourquoi vous allez l’aimer : Arôme profond et équilibré, typique du sud de l’Italie Texture soyeuse et goût constant tout au long de l’année Parfaite pour sublimer tous les plats à base d’huile d’olive Élaborée dans le respect des traditions ancestrales Issue de frantoi ipogei , anciens moulins souterrains – un véritable voyage dans le temps Idéale…
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