Huiles infusées - Bacon de mer et Chipotle fumé à l'érable 100ml
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L’huile Bacon de Mer & Chipotle Fumé à l’Érable – 100 ml est une création gastronomique irrésistible qui marie la richesse umami du bacon de mer (dulse) aux notes fumées et légèrement sucrées du chipotle fumé au bois d’érable. Fabriquée artisanalement à Wendake, elle combine 60 % d’huile de canola canadienne et 40 % d’huile d’olive pressée à froid, infusées avec des légumes déshydratés (carotte, oignon, poivron, ail), du bacon de mer récolté dans le Saint-Laurent et un chipotle au parfum profond et boisé. Son goût unique — à la fois marin, fumé, umami et délicatement épicé — en fait une huile exceptionnelle pour transformer les plats du quotidien en créations gourmandes. Elle sublime les pizzas, salades, pâtes, grillades, fruits de mer, poissons, légumes rôtis, et se prête merveilleusement aux marinades, vinaigrettes et touches finales aromatiques. Conçue avec des ingrédients locaux de qualité et un savoir-faire artisanal, cette huile infusée incarne le mariage parfait entre les saveurs canadiennes côtières et la chaleur du chipotle. Une véritable invitation à explorer une cuisine audacieuse, riche et mémorable. 100ML
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