Nez à la fois fin et expressif qui séduit par son arôme légère de cire d’abeilles et de miel frais où s’entremêle de plus subtils parfums de melon miel, de fleurs des champs et de pêche. En bouche on est impressionné par la délicatesse de sa texture, un côté aérien qui en fait un hydromel raffiné. Cette cuvée caresse le palais de fin arôme de miel. Idéal pour l’apéro sur une terrasse ou entre amis, cet hydromel sec accompagne très bien les fromages doux et à pâtes molles, sushis et fruits de mer, poissons frais, saumon fumé et la volaille. Température : 14 à 16 °C
