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La joue de veau est un morceau tendre et délicatement persillé, parfait pour les plats mijotés. Issue de nos veaux élevés selon les normes de l’agriculture biologique, elle offre une texture fondante exceptionnelle après une cuisson lente. Très prisée en cuisine gastronomique, elle est idéale pour un braisé ou un bourguignon de veau raffiné.
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Caisse d’agneau haché400,00 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · LanaudièreCaisse de porc haché250,00 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · LanaudièreCaisse de poulet haché260,00 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · LanaudièreCaisse de cuisse désossée de poulet260,00 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · LanaudièreCaisse poitrine poulet320,00 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · Lanaudière
Queue de veau32,95 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · LanaudièreIntérieur de ronde entière137,00 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · LanaudièreCôte de boeuf entière450,00 $LES FERMES SAINT-VINCENT INC. · Lanaudière