Nom latin : Brassica napus pabularia Peu fréquente, cette ancienne variété européenne se rapproche des variétés les plus communes bouclées et de Toscane. Belle couleur vert foncé avec des accents de violet. Les feuilles sont plus tendres et plus lisses par rapport à d’autres variétés de Kale et le goût est très doux. On le déguste jeune en salade ou mature cuit à la vapeur, en sautés ou en salade. Résistant au froid, il peut être récolté malgré les premières gelées d’automne. ±320 semences ///Instructions de culture/// Semis : Dès que le sol peut être travaillé et que les risques de gel sont p
