L-164 Floral | Animal
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Ce miel de couleur jaune vif dévoile des arômes doux et suaves de fleurs séchées comme la camomille et le chrysanthème. Sous un effluve légèrement ammoniaqué, il nous révèle un goût de pollen. La saveur et l’acidité de ce miel font écho aux fromages et viendront sublimer les croûtes fleuries, aussi bien le brie que le camembert. TERROIR : Montérégie FLAVEURS : Fleurs séchées | Pollen | Effluves d’ammoniaque ACCORD MIEL - FROMAGE : Brie | Camembert | Fromage Frais | Parmesan
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