La Brunante 2020 - Vin rosé effervescent du Vignoble Ste-Angélique
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La Brunante 2020 du Vignoble Ste-Angélique en bref : Vin effervescent Rosé brut nature Arômes de petits fruits et d'agrumes Cépages : Ste-Croix (25%), Radisson (22%), Pionnier (17%), Sabrevois (13%), Maréchal Foch (12%) et Léon Millot (11%) Région: Régions émergentes et ailleurs aux Québec 11% alc./vol Mot du vigneron: Ce vin mousseux rosé de méthode traditionnelle sans dosage (Brut nature) fait place à des arômes de petits fruits rouges. En bouche, de fines bulles apportent une belle fraîcheur. Millésime: 2020 Cépages: Ste-Croix (25%), Radisson (22%), Pionnier (17%), Sabrevois (13%), Maréchal Foch (12%) et Léon Millot (11%) Taux de sucre: 0,9g/L Vinification: Méthode traditionnelle (deuxième fermentation en bouteille), élevage sur lattes pendant 12 mois suivi d'un remuage manuel sur pupitres et d'un dégorgement à la volée.
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