LA FABULEUSE HISTOIRE DU MONDE VÉGÉTAL — by Alain Bonjean
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Text: Alain Bonjean Editor: Les belles lettres ISBN: 9782251457550 Format: Hardcover Size: 24 cm (Height), 16 cm (Width) Pages: 328 22 maps, bibliography French language " La Fabuleuse histoire du monde végétal nous invite à redécouvrir les liens profonds, souvent oubliés, qui nous unissent aux plantes. Du mode de fonctionnement des végétaux – dont la photosynthèse, ce miracle biochimique, qui leur permet de créer leur propre nourriture – aux grandes révolutions agricoles, cet ouvrage passionnant retrace l’épopée végétale des ères géologiques à nos jours. À travers une approche chronologique vivante et une riche documentation, Alain Bonjean explore la diversité des plantes sauvages et cultivées, terrestres et marines, leurs usages multiples – alimentaires, médicinaux, artisanaux, ornementaux – et leur rôle central dans le développement des civilisations humaines. Au fil des siècles, les plantes ont façonné les continents : certaines ont été domestiquées, d’autres ont été diffusées par les grandes explorations, transformant à jamais les habitudes alimentaires et économiques des peuples. Aujourd’hui encore, elles continuent d’inspirer l’innovation, y compris par des voies…
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