Le rythme des Bourgeons - Bière de chez Le Trou du Diable
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Le rythme des Bourgeons de chez Le Trou du Diable en bref : Bière saison ale Fermentée avec levures indigènes de Pinot Noir du Domaine du Nival Vieillissement de 24 mois Arômes de miel, fleur de pommier et paille 5,5% alc./vol. Mot du producteur : Une bière longuement fermentée à partir de levures indigènes provenant du pied de cuve de Pinot noir du Domaine du Nival . On flaire les fruits à noyaux mûrs, le foin et la paille au soleil, la fleur de pommier et le carré au miel. Les goûts tranchants du raisin et de la bière rafraîchissante valsent dans une bouche texturée et crémeuse, mais sèche,
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