LENTILLES ROUGES BIO 500G
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Des lentilles rouges biologiques faciles à cuisiner, qui cuisent rapidement et apportent une texture fondante ainsi que des protéines et des fibres aux repas. Les Lentilles Rouges Bio 500g de La Milanaise sont de petites légumineuses à la couleur orangée qui se distinguent par leur cuisson rapide et leur texture tendre. Contrairement à plusieurs autres variétés de lentilles, elles ont tendance à se défaire à la cuisson, ce qui les rend particulièrement intéressantes pour épaissir naturellement les préparations. Elles constituent une bonne source de protéines végétales et de fibres, en plus d’apporter notamment du fer et du folate. Elles sont donc faciles à intégrer à une alimentation variée, notamment dans les repas sans viande. Les lentilles rouges sont particulièrement savoureuses dans les soupes, potages, dal, currys et mijotés. Elles peuvent aussi être utilisées pour préparer des purées, des tartinades ou des sauces végétariennes. Leur texture fondante permet d’ajouter de la consistance aux recettes tout en absorbant facilement les épices et les aromates. Un ingrédient pratique à garder au garde-manger pour préparer rapidement des repas nourrissants, économiques et savoureux.…
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