[LIVRE PAPIER] Dans ce livre, vous trouverez : • Comment enfin réussir les meilleures pâtes à pizza maison : la classique croûte mince, la croûte farcie au fromage, le calzone, la focaccia aux olives… • Le meilleur des grands classiques : la margherita, la sicilienne, la Chicago, la piémontaise… • Des pizzas audacieuses qui surprendront : la pizza brunch, la pizza pomme bacon cheddar, la pizza poulet BBQ… Notre époque est celle de la surabondance de choix. Le gourmand d'aujourd'hui fait face à un défi de taille lorsque vient le temps de choisir comment cuisiner des plats savoureux et originaux
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