Les 60 meilleures SOUPES du monde [LIVRE NUMÉRIQUE]
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Dans ce livre, vous trouverez : • Des soupes réconfortantes et rafraîchissantes : la crème forestière, le gaspacho, la soupe à l’oignon gratinée... • Des grands classiques de partout dans le monde : la tonkinoise, le borsch, le minestrone... • Des soupes à servir en entrée et des soupes-repas : la mexicaine, le potage St-Germain, le Tom Yum... Notre époque est celle de la surabondance de choix. Le gourmand d'aujourd'hui fait face à un défi de taille lorsque vient le temps de choisir comment cuisiner des plats savoureux et originaux qui brisent la routine. Que l'on consulte le Web, les