Machine à espresso Conti Ace
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Petite par son empreinte, résolument professionnelle dans sa façon d’aborder chaque extraction. La Conti Ace est une machine espresso commerciale manuelle compacte à un groupe. Ses chaudières distinctes, sa régulation PID et sa préinfusion douce s’adressent au petit établissement qui veut laisser au barista un contrôle précis de l’extraction. L’Ace trouve sa place là où chaque centimètre compte, sans réduire l’ambition du café servi. La Conti Ace concentre une architecture commerciale à un groupe dans un format adapté aux comptoirs plus restreints. Elle sépare la préparation du café et la production de vapeur, contrôle la température par PID et laisse le barista gérer la mouture, la dose, la distribution et l’extraction. Un groupe Un format ciblé pour les petits établissements et les services spécialisés. Contrôle thermique La chaudière café et le groupe disposent d’une régulation PID. Préinfusion douce La galette est saturée à basse pression avant l’extraction. Pourquoi choisir la Conti Ace? La Ace vise le commerce qui souhaite offrir un espresso préparé manuellement sans consacrer l’espace requis par une machine traditionnelle à deux ou trois groupes. Son empreinte de 394 mm de…
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