Machine à espresso ECM Mechanika MAX — noire
3 999,00 $ · En stock
La Mechanika MAX propose une préparation manuelle avec une pompe rotative et un contrôle thermique évolué. Cette fiche présente la configuration noire. Une machine résidentielle à porte-filtre pour préparer votre café à la maison, selon votre propre recette. La Mechanika MAX propose une préparation manuelle avec une pompe rotative et un contrôle thermique évolué. Elle convient au coin café d’un amateur qui prépare aussi des boissons lactées et veut choisir entre un réservoir et un raccordement permanent. L’architecture à échangeur de chaleur garde le café et la vapeur disponibles dans la même séquence de travail. Cette fiche présente la configuration noire. Architecture Échangeur de chaleur Groupe ECM E61 Chaudière Acier inoxydable, environ 1,9 L La température comme repère de préparation Le contrôle PID fait partie des réglages de la MAX. Il permet de travailler le comportement thermique de la machine tout en conservant le geste d’un groupe à porte-filtre. Le moulin, la dose et le rendement demeurent les premiers éléments à stabiliser pour comparer deux extractions. Installer la machine selon son espace La pompe rotative peut être alimentée par le réservoir d’environ 3 L ou par…
Voir chez Les Cafés d’Aurélie ↗ · Tous les produits de Les Cafés d’Aurélie (La Baie, Saguenay–Lac-Saint-Jean)
