Machine à espresso Sanremo D8 — 2 groupes, Tall, noire, Auto Steam
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La D8 propose une plateforme commerciale à chaudière unique pour les équipes qui travaillent au porte-filtre. Cette fiche présente la configuration 2 groupes, Tall, noire, Auto Steam. Préparation commerciale au porte-filtre pour organiser votre service quotidien. La D8 propose une plateforme commerciale à chaudière unique pour les équipes qui travaillent au porte-filtre. Les doses programmables et le compteur de durée servent de repères au service. La configuration Tall présentée ici réserve davantage de dégagement sous les groupes pour les contenants hauts, tout en conservant une préparation où le barista règle la mouture et contrôle la recette. Cette fiche présente la configuration 2 groupes, Tall, noire, Auto Steam. Architecture Chaudière unique en acier inoxydable Format Tall, pour contenants hauts Doses programmables Jusqu’à sept Programmer les doses pour structurer le service La plateforme permet de mémoriser jusqu’à sept doses. Le réglage de température de chaudière et l’ajustement thermique des groupes complètent ces commandes. Dans une équipe, définir une recette commune reste essentiel : le dosage programmé aide à la reproduire, mais le café et la mouture doivent être…
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