Machine à espresso Sanremo Zoe — 3 groupes, blanche
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La Zoe est conçue pour un comptoir où l’équipe prépare les boissons à la main, avec des commandes d’extraction à portée de chaque groupe. Cette fiche présente la configuration 3 groupes, blanche. Préparation commerciale au porte-filtre pour organiser votre service quotidien. La Zoe est conçue pour un comptoir où l’équipe prépare les boissons à la main, avec des commandes d’extraction à portée de chaque groupe. Son architecture à échangeur de chaleur met le café et la vapeur au service d’un même rythme de travail. La configuration présentée précise le nombre de groupes et la finition, afin de choisir l’équipement qui correspond réellement à votre espace. Cette fiche présente la configuration 3 groupes, blanche. Architecture Échangeur de chaleur Utilisation Commerciale, préparation au porte-filtre Commandes Dosage programmable et compteur par groupe Des repères pour le service Le compteur d’extraction par groupe et les commandes programmables aident l’équipe à suivre ses recettes. La préinfusion électronique et le cycle de nettoyage des groupes font partie des fonctions décrites pour cette génération. Ces outils soutiennent une méthode de travail; ils ne remplacent pas le réglage…
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