Maïs à éclater

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Le maïs à éclater est constitué de gros grains dorés non éclatés. Comme de l’amarante, du quinoa et du millet, le maïs à éclater est apte à éclater à cause de sa graine qui est ferme, de sa coque scellée à l’humidité, et son intérieur dense et féculent. Ces grains peuvent être utilisés dans les recettes sucrées et salées. -Faibles en calories -Très faible en gras -Bonne source de fibres et de protéines -Bonne source de glucides complexes

Catégorie

Épicerie fine

Type

Grains, Vrac

Origine

Fabriqué au Québec

Région

Montréal

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