Mangue séchée Lippens - biologique / équitable
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La Lippens est la variété la plus douce parmi celle que nous proposons. Mais c'est aussi la plus sèche, ce qui la rend moins agréable à manger directement en collation. C'est la mangue idéale pour vos smoothies et pour remplacer les mangues fraîches ou congelés dans toutes vos recettes. 1h30 à 2h suffisent pour réhydrater ces mangues que vous pourrez utiliser comme des mangues fraîches pour les manger ou utiliser dans une recette. ..... Les meilleures mangues séchées, biologiques et équitables sont issues des vergers de notre coopérative partenaire au Burkina Faso. Nos mangues sont cultivées sur de petites parcelles par des dizaines de producteurs. Ils ont créé leur coopérative pour transformer les fruits frais sur place et pour les vendre directement à quelques clients privilégiés au Japon, en Europe et à Umano au Canada. Un fruit mûri sur l'arbre et transformé sur le lieu même de la production, c'est la garantie d'une saveur authentique et de la préservation des qualités nutritives.
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